Η Κατερίνα Τσιάπανου έγινε η πρώτη γυναίκα προπονήτρια σε αντρική ομάδα ερασιτεχνικού ποδοσφαίρου στη Λάρισα. Ανέλαβε την τεχνική ηγεσία του Φιλοκτήτη Μελιβοίας.
Αγωνίστηκε σαν παίκτρια αρχικά στον Α.Ο. Ηλιούπολης Θεσσαλονίκης και από το 2003 μετακόμισε στον ΠΑΟΚ. Υπήρξε επίσης διεθνής με την Εθνική μας ομάδα αγωνιζόμενη ως επιθετικός.
Το 2010 ανέλαβε την ομάδα του ΠΑΟΚ και έγινε η πρώτη γυναίκα προπονήτρια στον ΠΑΟΚ που πήρε πρωτάθλημα Ελλάδας.
Έχει ασχοληθεί με ακαδημίες αγοριών, ήταν στον Κεραυνό Αγίου Παύλου ερασιτεχνική ομάδα ανδρών στη Θεσσαλονίκη.
